תגובות (27 תגובות ב-18 דיונים)
18. טעים וממש קל להכנה, אבל גם פנטזיה טבעונית
יתרונות:
- מאוד קל להכנה
- ממוצרים לא מאוד יקרים, שיש בד"כ בבית (גם סוכר חום רגיל הולך, לא צריך להיות פלצנים) ושנשמרים זמן רב, מה שאומר שזה מתכון "רגע אחרון" אידאלי
חסרונות
- המרקם, גם אם משתמשים ב"קרם" של הקוקוס , לא סמיך ויציב כמו של מוס, יותר דומה לפודינג כמו מילקי
- יש בהחלט טעם לוואי של קוקוס
ובקיצור: זה טעים ובהחלט מספק תאווה למשהו מתוק-מיוחד (או לאירוח טבעונים/אלרגיים), אבל זה קצת משחק בכאילו של טבעונים. כל מוס שוקולד תעשייתי (שלא לדבר כמובן על אחד שמכינים), שאינו טבעוני, עולה עליו מבחינת המרקם והטעם. כמו הרבה מאכלים טבעונים שבהם יש "תחליף בשר /חלב / וכו'", זה לא בדיוק זה, אבל טבעונים אוהבים לפנטז שזה בדיוק-בדיוק.
08/01/21 | 21:44
17. דווקא הכנתי ויצא מעולה
הכנתי ויצא מעולה.
חשבתי של אמצא סוכר קנים אבל מצאתי די מהר בסופר רגיל, חבל שלא מצויין אם אפשר להשתמש בסוכר רגיל.
המתכון הזה ספציפית הספיק לי ל 6 מנות. חבל שלא צויין מראש כי הייתי צריכה לרוץ לקנות עוד קרם קוקוס. אגב לא ידעתי שצריך לשים בקירור לפני ובכל זאת יצא טוב.
אכן יוצא די נוזלי אבל שעה בקירור וזה מתייצב מאוד יפה.
קרם קוקוס עובד לי כי ככה המנה יוצאת פרווה ולא חלבית.
יצא טעים.
18/02/20 | 14:20
16. חשוב להכניס את קרם הקוקוס למקרר
המתכון הזה יכול היה לעבוד אם היה נאמר מראש להכניס את קרם הקוקוס למקרר על מנת שיתקשה. רק אז אפשר לעבוד איתו ולהקציף אותו לקרם
05/10/19 | 10:02
לפי המתכון לא מקציפים לקרם אלא מערבלים בבלנדר
25/11/20 | 21:50
15. מוס שוקולד
לכמה מנות המוס ?
23/08/19 | 10:45
14. מתכון של טבעונית שכותבת בשביל עצמה
סוכר קנים זה נחמד. אבל זה לא נגיש לכולם כי מוכרים את זה בחנויות מתמחות ואפשר בלי שום בעיה להחליף בסוכר רגיל. אבל למה שהיא תציין את זה?
ולגבי קרם הקוקוס- צריך לשמור אותו במקרר ולסנן את המים אחרי הפתיחה, אחרת זה יוצא נוזלי כפי שיצא לרבים שהגיבו פה.
אבל למה שגב' וייס, הישראלית הטבעונית שחושבת שכולם כמוה, תכתוב את זה?
אני אוהב לשוטט בבלוגים של אוכל, אבל מהבלוג שלה אמנע. המתכונים שלה מתאימים לקליקה שלה כנראה
06/05/17 | 11:36
13. שאלה מוזרה
קרם קוקוס זה שמן קוקוס?
10/01/17 | 19:49
לא מאמי. קרם קוקוס זה
יש קרם קוקוס יש חלב קוקוס ויש שמן קוקוס. שלושה דברים שונים
03/04/18 | 23:16
12. מתכון מטעה.. שלא תיפלו כמוני!
אני בכל חיי מכינה קינוחים ואוכל לפי הרבה מתכונים, ובחיים לא היתה לי נפילה כמו במתכון הזה. עשיתי ממש כמו ההוראות ולא הצלחתי להקציף בכלל. התערובת בבלנדר פשוט נשארה נוזלית. השתמשתי בקרם קוקוס אורגני (jammoka) וכל מה שצריך. זה פשוט מתכון מטעה.
22/04/16 | 18:25
11. אני הכנתי והכפלתי כמויות יצא מעולה
השתמשתי בחבילת שוקולד מריר שלמה, 2 פחיות של קרם קוקוס (חשוב לערבב לפני השימוש) , 4 כפות קקאו ו4 כפות סןכר רגיל
יצאה לי כמות של 20 כוסיות הגשה אישיות
בהצלחה
21/04/16 | 15:08
נוזלי לגמרי!
כנראה בגלל שהשתמשת בחבילת שוקולד שלמה ולא ב60 גר' הבלילה שלה התקשתה. כן לי יצא נוזלי לחלוטין! יכול להיות שהכוונה היתה להשתמש בקרם קוקוס שהיה במקרר קודם לכן?!
04/04/18 | 12:53
10. לכמה מנות ??!!!!
כל כך הרכבה אנשים שאלו ואף אחד לא קיבל תשובה..חבל
20/04/16 | 10:44
9. לכמה מנות??
19/04/16 | 21:47
8. תשובות לכל הקוראים
קרם הקוקוס מגיע בדרך כלל בקופסת שימורים. נכון שניתן לשמור אותו במזווה אך אני תמיד שומרת במקרר. הסיבה שאני שומרת במקרר היא שכשאני רוצה להשתמש בקרם הקוקוס אני מוציאה מהמקרר והופכת את הקופסה על השיש ואז פותחת בפותחן קופסאות. השומן של קרם הקוקוס יצוף למעלה והמים ישארו בתחתית. זו הסיבה שאני שומרת את קופסת השימורים במקרר והופכת אותה בפתיחה. למי שיצא מיימי מידי כנראה השתמש בקרם הקוקוס הלא נכון. חשוב להוציא את המים ולשמור אותם לשימוש בשייק כתוספת. הלוואי ויכולתי לצרף לכם תמונה. אני מכינה את המוס שוקולד הזה בווריאציות שונות ותמיד יוצא מוצלח מאוד וטעים יותר משנת מתוקה פי אלף. מקווה שעזרתי
27/03/16 | 22:21
פרטים פרטים
כאשר משתפים מתכון כזה חשוב לדייק.
בבקשה תתקני כך שיכיל את כל הפירוט בנוגע לשימוש בקרם קוקוס
15/04/16 | 17:55
7. כמה מנות עושים מכמות כזו
והאם ניתן לעשות בבלנדר מוט?
26/02/16 | 14:56
6. שאלה
מה אפשר להוסיף במקום קנה סוכר?
15/02/16 | 21:14
סוכר רגיל
16/02/16 | 09:47
5. מוס שוקולד
הכנתי יצא מזעזע ומיימי אין לי מושג מי זו הילה וייס בטוח לא מבינה כלום בקינוחים
15/02/16 | 18:22
מאוד נוזלי....כנראה הכותבת התכוונה לקרם מסויים
20/02/16 | 05:18
4. שמנת מתוקה עדיף מקוקוס
15/02/16 | 08:11
3. לכמה מנות מספיק?
14/02/16 | 17:30
2. שאלה
אפשר להחליף את סוכר הקנים בסוכר רגיל/חום/סוכר פירות?
14/02/16 | 17:27
חס וחלילה שיענו לך - מדור בושה
14/02/16 | 18:14
אם תקראו 2 תגובות מעליכן, יש תשובה
כאילו שחייבים לכן משהו... ערסיות
14/04/17 | 07:44
כן
כןן
15/02/16 | 11:01
1. סוכר קנים מאיפה בדיוק
קינוח ברבע שעה
14/02/16 | 13:43