תגובות (24 תגובות ב-15 דיונים)
15. פשוט! מכניסים את הבשר לקערת מים למקרר.
זה מזרז את ההפשרה בשליש מהזמן..
05/09/19 | 12:33
14. לבשל האב הורג את החיידקים.. אבל הרעלים נשארים!
באור שמפשירים כדי לבשל.. לכן חשוב שלא יתפתחו יותר חיידקים שיצרו יותר רעלנים שלא מתפרקים בבישול
18/01/18 | 08:00
13. הדרך הכי טובה היא לזרוק לפח ולאכול טבעוני ובריא...
סלמונלה, חיידקים משוכפלים, כולסטרול, הורמונים, אנטיביוטיקה,זה מתכון קלאסי למחלות קשות ומי רוצה לאכול את כל האשפה הזאת, שחררו מחיות ותחיו חיים בריאים יותר וארוכים יותר!! ממליץ בחום
16/01/18 | 17:57
12. העיקר לבשל היטב את הבשר אחרי ההפשרה
בישול ארוך הורג את כל החיידקים. כל פעם מפשירים בצורה אחרת לפי הזמן והנוחות.
16/01/18 | 13:51
11. אבותיי היו זורקים אותו בתוך קערת מים ובינתיים כולם חיו מעל 85 שנה
13/01/18 | 17:00
10. הפשרת בשר
המומחה טועה כאשר הוא מחשיב את טמפרטורת החדר. פני השטח של הבשר המפשיר הרבה יותר קרים מהאויר בחדר, גם אחרי שהם הפשירו ותוך הבשר עדיין קפוא. גם אני וגם רוב הצופים אכלנו כל חיינו בשר שהפשיר כך ללא בעיות. כמובן כשהבשר הפשיר, רצוי לבשל מיד, או להעבירו למקרר. נוסף לזה, בבשר לא טחון, החיידקים נמצאים על פני השטח, והבישול או צליה ישמידו אותם. אבל בבשר טחון, החיידקים שהיו בפני השטח נטחנו והתערבבו פנימה, ולכן, יש לבשל או לצלות יותר זמן. אם הבשר נגוע בסלמונלה, תהיה הרעלת קיבה לא חשוב איך הופשר הבשר, אלה אם החיידקים הושמדו כליל בבישול, לפני שהספיקו להפריש מספיק רעלנים.
11/01/18 | 16:20
9. בולשיט. אני מפשיר את הבשר על השיש
ללילה שלם ואח"כ מבשל אותו היטב. אין חיידקים ואין כלום. השאלה פה היא האם הבשר פג תוקף, או שיש לו תוקף ועדיין הוא מקולקל.
10/01/18 | 07:37
במקרר הכי בריא, אני מהתחום, אתה בישלת בשר חצי מקולקל
כל חייך
13/01/18 | 08:50
8. מוערכת מידי
שיפשיר תוך כדי בישול..
09/01/18 | 18:19
7. איך פאולה משפיטה את ליאון...!!! אללה יסתר !!!
09/01/18 | 00:13
למגיב 7, רק בגללה איני צופה בתכנית.
14/01/18 | 09:35
6. סתם מבהילים אתכם
מהיכן היגיעו חיידקי סלמונלה אם היה בהקפאה מינוס 18 חיידקי סלמונלה באים ממקור של צואה. חוץ מזה מבשלים את הבשר כמה שעות אז גם היו מתים בבישול
08/01/18 | 17:41
ליסטריה מתה בבישול, וסלמונלה יש בכל מקום
13/01/18 | 08:52
5. לא לאכול נבלות הכי טוב
07/01/18 | 23:09
זה כי את רוצה להרגיש בטוחה?
08/01/18 | 13:46
בשר זה רצח🤮
09/01/18 | 18:21
בשר
זה טעים רצח
21/01/18 | 06:37
4. פשוט תבשלו אותו טוב - בחום גבוה כול החיידקים מתים ואתם בריאים - 💋
07/01/18 | 22:43
3. הביאו מומחה ולא נותנים לו לדבר...
מי שורד תכנית שלמה עם השניים האלה..?
07/01/18 | 22:13
לגמרי
08/01/18 | 08:10
ללמד לראיין
מביאים מומחה ןהמוממחית באולפן חיבת להוכיח את חוחמתה
19/01/18 | 11:04
2. תבשלו אותו טוב, החיידקים ימותו בחימום
07/01/18 | 22:07
1. הפשרת בשר
הדרך הכי טובה והכי מאירה לשים על השייש ולהפעיל מאוורר מול הבשר ואז הוא מפשיר במאירות
07/01/18 | 21:46
בטח גם
עם הרבה אור, מה?
07/01/18 | 22:34