גיא בימקה שגדל בשטחים הפתוחים של קיבוץ חצרים, החליט לעשות מעבר חד אל העיר הגדולה. רגע אחרי שהבטיח את מקומו על המרפסת וניצל מההדחה הקרובה (שלישי אחרי החדשות, קשת 12), הצצנו לבית של מתמודד מאסטר שף וארוסתו, וגילינו דירה תל אביבית מקסימה ולא "טיפוסית", עם טאץ' קטן שמזכיר לדיירים בדיוק מאיפה הם הגיעו.

הדיירים שמרו על הרוח הקיבוצית עם אלמנט עץ וקש ששולטים ביד רמה במטבח, ארגזי עץ על הקירות ולא מעט עציצים ירוקים שמגיחים מכל פינה. "עד שהגעתי למאסטר שף הייתי מאוד פרקטי במטבח ולא שמתי הרבה דגש על אסתטיקה", מודה בימקה, "אבל ההשתתפות בתכנית הרימה לי מאוד גם את הצד האסתטי".

אבל עם כל הכבוד לעיצוב החמים והאסתטי, בסופו של דבר בימקה רצה מקום שיהיה לו נוח לבשל בו כיאה למאסטר אמיתי. "כשחיפשנו דירה בתל אביב, המטבח היה הדבר החשוב ביותר מבחינתי, לא התפשרתי עליו", סיפר המתמודד. "המטבח שלנו הוא לא מטבח תל אביבי טיפוסי וצפוף, אלא מרווח מאוד ונוח לעבודה". 

המטבח של גיא בימקה (צילום: עופר חן)
"לא הסכמתי להתפשר על המטבח" | צילום: עופר חן
המטבח של גיא בימקה (צילום: עופר חן)
"שטיפת כלים זאת ללא ספק המטלה השנואה עליי במטבח" | צילום: עופר חן
המטבח של גיא בימקה (צילום: עופר חן)
"בגלל החתונה, כרגע המקרר מלא בעיקר בירקות" | צילום: עופר חן

מה אתה הכי אוהב במטבח שלך? "את זה שהוא מרווח ונמצא בחלל פתוח וגדול שמחובר לסלון. ככה כשאני מארח, אני אוהב להוציא כל הזמן מנות קטנות לכולם לסלון".

ומה היית משנה בו? "הייתי מוסיף לו עוד קצת אור כי לפעמים חסר".

מה המכשיר הכי שימושי שיש לך במטבח? "מעבד מזון ומיקסר, אני מרבה להשתמש בשניהם".

איך נראה מטבח החלומות שלך ומה יש בו שאין עכשיו? "ח׳ של שיש גדולה ובאמצע עוד אי עם משטח עבודה ענק, תנור פיצות מקצועי, צ׳יפסרים גדולים ומכונת גלידה. כיום אין לי כלום ממה שציינתי מלבד השיש". 

המטבח של גיא בימקה (צילום: עופר חן)
צילום: עופר חן
המטבח של גיא בימקה (צילום: עופר חן)
"אם זה היה תלוי בי, לא הייתי מכניס למקרר בננות ומלון" | צילום: עופר חן
המטבח של גיא בימקה (צילום: עופר חן)
"החלום שלי זה אי ענק במטבח, צ'יפסרים ומכונת גלידה" | צילום: עופר חן

מי שוטף כלים בבית? "כמובן שזוגתי רינת, מי שמכין לא שוטף. זה ללא ספק המטלה הכי שנואה עליי במטבח".

מה נמצא אצלך במקרר אם נפתח אותו באמצע הלילה? "האמת שאנחנו מתחתנים בקרוב ומשתדלים לשמור לקראת החתונה, אז כרגע בעיקר ירקות". 

ומה בחיים לא יהיה בו? "אם זה היה תלוי בי אז בננות ומלון, אבל אני לא חי לבד".

איזה תבלין הכי שימושי אצלך במטבח? "בסוף אין תחליף למלח גס ופלפל שחור גרוס גס".  

המטבח של גיא בימקה (צילום: עופר חן)
"מאסטר שף הרימה לי את הצד האסתטי" | צילום: עופר חן
המטבח של גיא בימקה (צילום: עופר חן)
צילום: עופר חן
המטבח של גיא בימקה (צילום: עופר חן)
"המטבח אצלי תמיד פעיל, קורונה או לא" | צילום: עופר חן

מה הגילטי פלז'ר שלך שמסתתר בארון הממתקים הסודי? "אני יותר בנאדם של מלוח, אז סניידרס צ׳דר עם שמנת חמוצה – חלום".

איזה פריט אתה אוהב במיוחד? "מכתש ועלי, אני מת על זה".

בתקופת הקורונה המטבח היה פעיל יותר או פחות? "המטבח אצלי תמיד פעיל, קורונה או לא".

טיפ שלך לשמירה על מטבח מסודר ונקי: "אני מקפיד מאוד על לשטוף כל כלי ברגע שסיימתי להשתמש בו, ככה לא נוצר בלגן וערימה של כלים". 

המטבח של גיא בימקה (צילום: עופר חן)
צילום: עופר חן
המטבח של גיא בימקה (צילום: עופר חן)
"כשאני מארח, אני אוהב להוציא מנות קטנות לכולם לסלון" | צילום: עופר חן