המטבח הוא לב הבית. כל מי שאי פעם חשב על עיצוב הבית מבין עד כמה הקלישאה הזאת נכונה. והיא אכן מוכיחה עצמה שוב ושוב באמוציות הרבות שהחדר הזה מעיר בנו: אנחנו צוברים במטבח רגעים של שמחה ומשפחתיות, רבים מהזיכרונות שלנו קשורים באוכל ובהכנה שלו. במטבח שלנו, מעבר ליופי שלו, חשובות לנו התנועתיות האינטואיטיבית, הפונקציונליות של החלקים השונים והיעילות של אחסון המזון והכלים.

ההחלטה לשפץ את המטבח היא החלטה שיש לקבל בכובד ראש, גם מכיוון שעלות שיפוץ המטבח נוגסת חלק נכבד מתקציב עיצוב הבית. שלב תכנון המטבח והתאמתו לחלל הנתון באופן מקסימלי הוא שלב קריטי ביותר. המעצב חייב להבין את צורכי המשפחה ואת אופיים של הבשלנים והאכלנים. מטבח יכול להיות יפהפה אך לא פונקציונלי. לעומת זאת, אפשר למקסם מטבח קטן מאוד ולהתאימו גם לעבודת בישול אינטנסיבית.

שולחן אוכל במטבח (צילום: שי אפשטיין)
נקי ואלגנטי. עיצוב: איריס דביר | צילום: שי אפשטיין
זוהר רוטפלד, מטבח (צילום: עודד סמדר)
מהודר ומאופק. עיצוב: זוהר רוטפלד | צילום: עודד סמדר
אודליה ברזילי, פינת אוכל (10) (צילום: שירן כרמל)
שחור ונועז. עיצוב: אודליה ברזילי | צילום: שירן כרמל
מטבח (צילום: אביעד בר נס)
עוד שחור ונועז. עיצוב: סטודיו ריצ'ל | צילום: אביעד בר נס
מטבח (צילום: אלעד גונן)
מונוכרומטי. עיצוב: אמנואל מאמו | צילום: אלעד גונן
אפרת מידן, מטבח (צילום: אורן בירן)
עליז, עמוס וצעיר. עיצוב: אפרת מידן | צילום: אורן בירן
לירן בן איבגי, אי (19) (צילום: עידן גור)
כפרי, עם אלמנטים תעשייתיים. עיצוב: לירן בן איבגי | צילום: עידן גור

עוד בערוץ עיצוב הבית:

כן אי או לא אי?

הבאנו עבורכם 14 דוגמאות למטבחים שונים. בחלקם יש איים, ובחלקם לא. חלקם מעוצבים בצבעים ניטרליים ורכים וחלקם צבעוניים בכחול ובסגול דומיננטיים. חלקם שחורים ולמרות זאת שקטים ומינימליסטיים בעיצוב, וחלקם צרים וארוכים ומתמודדים היטב עם מגבלת מקום. הביטו היטב בתמונות ונסו לראות את עצמכם במטבח, ונסו להבין איזה חלל דומה ביותר לזה הקיים אצלכם.    

סוגיית האי במטבח היא סוגיה שעולה בכל פעם שמבקשים לתכנן מטבח, ואם יש די מקום האי אכן יכול להיות תוספת מרהיבה של אחסון ומקום אכילה. אולם אם המטבח קטן מדי, האי יכול להיות טעות. הבינו היטב את מגבלות המקום שעומד לרשותכם, ואל תמהרו לקבל החלטות. בכתבה הזאת תוכלו לקבל מושג טוב יותר על אי במטבח והשיקולים בהצבתו. מצד שני – אל תפחדו להעז. מטבח שמח עושה בית שמח.

מירב חביב, מטבח (צילום: גלעד רדט)
כפרי וחמים. עיצוב: מירב חביב | צילום: גלעד רדט
תמי ודניאל, מטבח (11) (צילום: רן ואסף ארדה)
כפרי מחומרים ממוחזרים. עיצוב: סטודיו דו | צילום: רן ואסף ארדה
מטבח (צילום: סוזי לוינסון)
צר וארוך. עיצוב: סמי שלום כנפו | צילום: סוזי לוינסון
מטבח (צילום: גלעד רדט)
סגול מאוד, מבריק מאוד. עיצוב: מרטין קסל אדריכליות | צילום: גלעד רדט
סטודיו 37, אי עבודה וישיבה תעשייתי חם משלב פח מושחר עץ מבוקע מדפי  (צילום: יואב גורין)
תעשייתי וחם. עיצוב: סטודיו 37 | צילום: יואב גורין
עמית ישראל, מטבח (11) (צילום: רן ארדה)
חלום כחול. עיצוב: עמית ישראל | צילום: רן ארדה
_OBJ_OBJ_OBJ

>> כבר עשיתם לנו לייק בפייסבוק?