קרש החיתוך עשוי העץ לא נראה במבט ראשון יוצא דופן, אבל בהמשך אפשר להבחין במאפיינים הייחודיים שלו. לדברי היצרנים מאתר food52, מדובר בקרש החיתוך האידיאלי והוא עוצב בעקבות סקר שהתקבלו עליו יותר מ-10,000 תשובות. קרש החיתוך, המיוצר בוורמונט שבצפון ארצות הברית מעץ מייפל אמריקאי עמיד, גדול יחסית (45.7X33 ס"מ), ובהתאם לבקשתם של 73 אחוז מהמשיבים לסקר - הוא רב תכליתי.
עוד בערוץ עיצוב הבית:
- לכל הכתבות בערוץ living
- המעצבים קובעים: ככה ייראה הבית שלנו ב-2019
- המושבניק שבנה לילדיו רכבת הרים מטורפת בחצר
צד אחד של הקרש מיועד לחיתוך בשר, ירקות ופירות ושאר מוצרי מזון המפרישים נוזלים - אלה מתנקזים לחריץ עמוק לנוזלים ולשקע באחת הפינות שבעזרתו אפשר יהיה לשפוך את הנוזלים בקלות. צדו השני של הקרש חלק, ואפשר להשתמש בו לחיתוך לחם, עשבי תיבול ועוד, וגם להגשת גבינות. לקרש אין ידיות אבל השוליים מאפשרים אחיזה נוחה והקרש קל יחסית לגודלו.
לכל אלה נוסף עוד מרכיב גאוני: מכיוון שהסמארטפון משמש בשביל רובנו גם כספר בישול, בצד החלק של הקרש יש חריץ עמוק ואפשר להעמיד בו את הטלפון ולקרוא את המתכון בקלות. באתר ממליצים לנקות את קרש החיתוך ביד (ולא במדיח) לאחר כל שימוש, באמצעות מים וסבון, ולייבש מיד במגבת. בנוסף כדאי למשוח אותו מדי פעם בשמן כדי לשמר את העץ.
>> רוצים עוד? עשו לייק ל-living בפייסבוק
מחיר קרש החיתוך הוא 99 דולר (כ-375 שקל), לא כולל משלוח. הוא נמכר באתר מאז סוף אוקטובר ועד כה קיבל דירוג ממוצע של 4.3 כוכבים (מתוך 5).