פעולה למניעת חדירה של גזים או נוזלים לתוך המבנה. האיטום נעשה על ידי שימוש במגוון חומרי איטום וחומרי בידוד ייעודיים, בהתאם לצורך. האיטום נעשה בעיקר באזורים שבאים במגע עם מערכות מים, גז ואינסטלציה, במטרה למנוע נזילה או דליפה של חומרים; באזורים כגון מקלטים וקומות קרקע במטרה למנוע חדירה של מים אל תוך המבנה; בגגות מסוגים שונים, במטרה לשמור על הטמפרטורה הרצויה של המבנה ולמנוע חדירה של מים ורוח; ובין חדרים במטרה למנוע מעבר של קולות. בשוק קיימים חומרי איטום רבים ושונים בהתאם לשימושים. לדוגמא, צמר סלעים לקירות, רובה לאיטום בין אריחים וכד'.