עיצוב שולחן החג הופך בכל שנה למשימה מורכבת יותר. הרצון לחדש ולהפתיע את האורחים מתנגש לא פעם עם מסורות העיצוב החגיגיות והשמרניות. בנוסף, עם סיומן של ההכנות ההכרחיות לחג, הכוללות ניקוי, קרצוף ובישול, לא תמיד נשאר כח וזמן למחשבה יצירתית בבחירת מפת השולחן, כלי ההגשה וקיפול המפיות. מה עוד שתחושת האכזבה שמבוססת על ניסיון רב שנים שמוכיח שאחרי חמש דקות השולחן נראה כמו שדה קרב, גורמת למארחים רבים לנטוש את זירת ההשקעה העיצובית ולהתמקד באספקטים אחרים של החג.
אז איך בכל זאת אפשר לצלוח את משימת עיצוב שולחן החג בשלום? איך ניתן להפתיע גם עם חפצים ואביזרים שזרוקים לכם בבית? טוב ששאלתם! המומחים כאן לעזרתכם.
גם מקורי וגם חגיגי
לכו על שולחן בגווני פסטל: למרות שעיצוב של שולחן חג מתקשר בדרך כלל לגווני הלבן והשמנת, שולחן החג יכול לקבל טוויסט מענין בעזרת הוספה של צבעים אחרים. גווני פסטל, לדוגמה, יכולים להפוך את השולחן לאלגנטי וחגיגי מצד אחד, ויחד עם זאת לתת לו רוח צעירה וקלילה. כך או אחרת, בכל בחירה של צבעים חשוב לשמור על משפחת צבעים הרמונית כדי לשמור על מראה אלגנטי ומכובד ולהימנע מתחושה קרקסית.
אל תפחדו משילובים: אם אין לכם סרוויס אחד שמספיק לכל האורחים, ניתן לשלב בין שני סרווסים שונים: צלחת מנה עיקרית מאחד הסרווסים ומנה ראשונה מהסט השני. יחד עם זאת, חשוב לא ליצור עומס יתר ולהציג על השולחן כל מרקית פורצלן שקיבלתם בירושה מהסבתא. אם סט הכלים צבעוני ומאויר, מומלץ להשתמש במפיות חלקות ולא ליצור בלאגן על השולחן. גם מבחינת הטקסטורות שעל השולחן, ניתן ליצור שילובים ולערבב בין בדי כותנה, פשתן, משי, קטיפה ועוד. מפת שולחן במרקם ובגוון אחיד, תשמש בסיס מוצלח לשילובים מעניינים.
תאורה נכונה תעשה לכם את העבודה: אור נרות מעניק לשולחן מראה חגיגי ואינטימי. כדי ליצור תאורה מעניינת שחורגת מגבולות הפמוטים הסטנדרטיים, ניתן להניח על השולחן מספר רב של כוסות שקופות לנרות קטנים במגוון צורות וצבעים, או לחילופין מספר מצומצם של פמוטים דרמטיים ובעלי נוכחות עם נרות גדולים ועבים. כמובן שחשוב להציב את הנרות רחוק מסידור הפרחים, המפיות או כל דבר אחר שעלול להתלקח.
יפה, יפה אבל גם פרקטי: במקביל להשקעה וליצירתיות, חשוב לא לשכוח שהדקורציה של השולחן לא צריכה לגרוע מהפרקטיות שלו. לכן, חשוב לודא שיש מספיק מקום לקערת הסדר, לכלי ההגשה של האוכל, לבקבוקי היין והשתיה וכולי. כמו כן, אם רוצים לשמור על קשר עין בין הסועדים השונים, רצוי לשמור על פריטי עיצוב נמוכים שלא חוסמים את קו העיניים.
תזמורת של כלי הגשה: המגמות האופנתיות המובילות בתחום הכלים השנה ממשיכות בקו הרומנטי, הרך והנקי, אבל מקבלות גם נגיעות של כסף, אדום, כתום וחום. אפשר לראות איך לשוק נכנסים שילובים חדשים של כלי נירוסטה, עץ ונגיעות קלות של צבע, אשר משווים לכלים מראה קלאסי עם טאצ' מודרני. חשוב להשקיע מחשבה גם בבחירת הסכו"ם, כיוון שהוא לא רק כלי שימושי לאכילה אלא מהווה פריט עיצובי לכל דבר. ומכיוון שארוחת החג הפסח מצריכה שימוש במגוון גדול של סוגי כוסות, חשוב להקפיד שלכל הכוסות שעל השולחן יהיה מראה תואם והרמוני. השיטה למיקום הכוסות על השולחן פשוטה: יש להתחיל בכוס המים, שהיא הנמוכה מבין הכוסות, ולהניחה לראש קצה הסכין. מימינה תונח כוס גבוהה יותר ליין, ולאחריה יש להמשיך ולמקם את שאר הכוסות, מהנמוכה אל הגבוהה.
שולחן יפה וזול
ואם הכנת שולחן מקורי נראית לכם משימה שדורשת השקעה כספית, קבלו עצות לעיצוב חסכוני בעזרת חומרים שנמצאים בכל בית.
1. ניתן להוסיף מתנה צנועה לכל סועד, על הצלחת או בחבקי המפית - ברכה קטנה, פרח, דגלון, סבון קטן או סתם ציטוט ממשפט אהוב או התייחסות אישית. לילדים קטנים אפשר להכין שקיות ממתקים קטנות ומעוצבות.
2. לאורך השולחן ניתן ליצור "ראנר" ממראה גדולה שקיימת בבית. הראנר יוסיף השתקפות מעניינת וחגיגית לשולחן.
אם אין לכם הגדות תואמות ואחידות, ניתן לרכז את ההגדות בצד השולחן בתוך מעמד ספרים יפה וכך לא ליצור מראה עמוס ולא אחיד לשולחן.
3. אם הסכו"ם כבר לא כל כך מבריק, או שהידיות שלו לא תואמות לסט הכלים שברשותכם, ניתן להכניס אותו לתוך שקיות אורגנזה (עם או בלי חרוזים) ולשים במרכזי הצלחת. כמו כן, ניתן לעטוף את הסכו"ם במפית בד יפה קשורה בחבל מעניין מזהב או יוטה, או לשלב מקלות קינמון בכל צרור.
4. ניתן להכניס לכל גביע יין קשית זכוכית, ולשלב בקצה שלה פתק עם שם הסועד או פרח קטן.
את בקבוק היין ניתן לעטוף בבד אורגנזה או בבד טול צבעוני שמוסיף צבעוניות וחגיגיות.
5. במידה ואין מפה אחת ארוכה שמספיקה לכל אורכו של השולחן, אפשר להשתמש בשתי מפות ואת "התפר" ביניהן לכסות בעזרת ראנר חגיגי שמונח לרוחב השולחן.
6. ואזה או אגרטל עם פרחים יכולים בקלות לשדרג את המראה של השולחן. אין צורך לקנות אגרטל חדש מכיון שכמעט לכל אחד יש בבית אגרטל גבוה שקוף. בעזרת אבזור נכון אפשר לתת לאגרטל הישן מראה חדש: להכניס בו גבישי זכוכית צבעוניים, פרחים יבשים או אפילו פרחי משי גדולים. כמו כן, ניתן ליצור זר "צף" בשילוב של בועות זכוכית צפות ועלי משי צבעוניים.
שיהיה חג שמח ויפה!
הטיפים באדיבות: גל יערי מרשת wind&water, רז'ין גנזי מבית העיצוב RUGINE, המעצב וסטייליסט האירועים אלון חסון, אורה הר לב מרשת IDdesign, רחלה גלזר מרשת "ביתילי", גיא פרנקל, השף הראשי של רשת DOMO ויואלה פטרון מרשת "הום סנטר".
רוצים עוד רעיונות לעיצוב שולחנות חג? כנסו למתחם שולחן ערוך