מאכל חדש כובש את ארה"ב: הוא נקרא Dragon’s Breath (כלומר, נשימת דרקון) ונכון לעכשיו, לפחות כמה אנשים כבר הספיקו להיפצע כתוצאה מאכילתו. הממתק המדובר הוא בעצם דגני בוקר תפוחים אשר הוקפאו בחנקן נוזלי ונטבלו ברוטב מתוק. הסיבה שקוראים לזה Dragon’s Breath היא בגלל האדים הסמיכים שיוצאים מדרכי הנשימה בזמן האכילה.
הממתק שכיח מאוד בארה"ב והוא פופולארי במיוחד בקרב ילדים. בעקבות כמה מקרים שאנשים נפגעו ממנו, גורמים בקהילת הרפואה מזהירים שהוא מהווה סכנה רצינית. למעשה, שני נערים כבר פונו לקבלת סיוע רפואי לאחר שהם אכלו ממתקי Dragon’s Breath.
אתר ה-Daily Mirror מדווח כי ג'וני מק'קני, בן 7, מפלורידה סבל מהתקף אסתמה לאחר שאכל את הממתק הקפוא. רייצ'ל ריצ'ארד מק'קני, אמו של הילד, כתבה בחשבון הפייסבוק שלה כי בנה החל לפתח קשיי נשימה כ-20 דקות אחרי שהם עזבו את הקניון.
"הוא התחיל לפתח שיעול נוראי בנסיעה הביתה ולא הצליח לנשום", היא כתבה. לטענתה, השיעול שלו היה אלים כל כך, שלא היה לה זמן להגיע איתו למיון. על כן, היא הסיעה אותו לתחנת מכבי האש, שם הוא קיבל סיוע רפואי מהפראמדיק התורן.
"כשהעמיסו אותו על האמבולנס, הוא קיבל זריקה של אפינפרין", כתבה רייצ'ל, "בביה"ח הוא קיבל סיוע נשימתי וטיפולים בסטרואידים. אני מספרת את מה שקרה לו כדי להזהיר אנשים מפני הסכנות של הממתק הזה וכדי למנוע את המקרה הבא שבו ילד נפצע".
ג'וני הוא לא היחיד שנפגע מהממתק הזהי. על פי הדיווחים של סוכנות הידיעות Inside Edition, ליין מאדיסון הרגיש שהממתק פצע את הצד הפנימי של הלחי שלו. עד מהרה, הוא הבין שהפה שלו נכווה והוא מדמם. מאדיסון מספר: "הממתק הזה הגביל אותי במשך 3 שבועות".
ד"ר ראגיני ראג', רופאת משפחה, מסבירה כי הבעיות עם חנקן נוזלי מתחילות כאשר רקמות הגוף באות במגע עם הנוזל הכימי שלא הספיק להתייבש. "אם חנקן נוזלי בא במגע עם כל חלק בגוף, התוצאה היא פגיעה משמעותית ברקמות", היא מסבירה, "עצה שלי: הימנעו מכל מאכל או משקה שהכינו אותו בעזרת חנקן נוזלי".