שחקן הכדורגל דייוויד בקאהם, התארח לאחרונה בפודקאסט River Cafe Table 4 ודיבר על אהבתו לאוכל, יין ובישול, אבל הודה בפני המנחה, רותי רוג'רס שאשתו, ויקטוריה בקהאם לא ממש בעניין. "למרבה הצער, אני נשוי למישהי שאכלה את אותו הדבר ב-25 השנים האחרונות", אמר דייוויד. "מאז שהכרתי את ויקטוריה, היא אוכלת רק דגים בגריל וירקות מאודים. לעתים רחוקות מאוד היא תסטה מזה".
עקבו אחרינו בפייסבוק ותקבלו את כל הכתבות ישר לפיד >
מחקרים שונים מצביעים על חשיבות הגיוון התזונתי והשפעתו על איכות השינה, בריאות המעיים, רמת האנרגיה ואף על תוחלת החיים. מצד שני, יש מחקרים שמראים שמגוון תזונתי גדול יותר קשור להרגלי אכילה לא בריאים, ואילו חשיפה חוזרת לאותן מזונות, מבטיחה שמירה על כמות מוגדרת מראש של קלוריות. מחקר שבדק את הקשר בין מגוון המזון שאנחנו צורכים לעלייה במשקל, מצא שמגוון גדול יותר של תזונה יכול, לאורך זמן, לתרום לעלייה במשקל.
מה קורה לגוף כשאתם אוכלים את אותו המזון מדי יום?
במהלך הראיון בקהאם ציין שהוא יכול לזכור רק פעם אחת במהלך מערכת היחסים שלהם, שהחלה בשנות ה-90, שויקטוריה חרגה מהדיאטה המומלצת שלה. "הפעם היחידה שהיא כנראה אי פעם לקחה משהו שהיה בצלחת שלי הייתה בעצם כשהיא הייתה בהריון עם [הבת שלנו] הארפר, וזה היה הדבר הכי מדהים". דייוויד לא ממש הצליח להיזכר מה זה היה אבל טען כי: "זה היה אחד הערבים האהובים עליי. אני לא זוכר מה זה היה, אבל אני יודע שהיא לא אכלה את זה מאז", אמר.
"לא מוותרת על כלום"
ויקטוריה עצמה דיברה בעבר על הרגלי האכילה וסיפרה שהיא לא תאכל לעולם אוכל מבושל בשמן, חמאה או רטבים, והיא לא צורכת בכלל בשר אדום או מוצרי חלב. "עבור רוב המסעדות אני כנראה הסיוט הכי גרוע. אני אוהבת להזמין כמה ירקות מאודים, קצת חומץ בלסמי ואז לתבל בעצמי. אני אוהבת שמבשלים דברים בצורה מאוד פשוטה".
ויקטוריה גם התוודתה שהאוכל המנחם שלה הוא חתיכת טוסט מדגנים מלאים עם מלח, וביום הולדתה היא חוגגת עם עוגת פירות. "אני לחלוטין לא מוותרת לעצמי על כלום. אם הייתי רוצה משהו, הייתי מקבלת אותו, זה פשוט מי שאני". היא הוסיפה שהתזונה שלה משמחת אותה, נותנת לה הרבה אנרגיה, ועזרה לה להתגבר על שנים של פצעי אקנה: "יש לי דרך של אכילה בריאה שעובדת בשבילי."
ברוקלין, בן ה-20, ילדם הבכור של דיוויד וויקטוריה, החל להתנסות במתכונים במהלך הסגרים בשנתיים האחרונות. בסרטון מדצמבר האחרון שצילום עבור מגזין ווג הוא גם התייחס לפערים הקולינריים בין הוריו: "זה בדרך כלל אבא שלי שאוהב לנסות את כל הדברים שלי שאני מבשל", אמר ברוקלין והוסיף ש: "אבא שלי מבשל הרבה יותר מאמא שלי. אמא שלי פשוט אוהבת לאכול".