בננה היא פרי די מבלבל. בדומה לפירות אחרים, גם היא מכילה סיבים תזונתיים שאמורים להקל את פעילות העיכול שלנו ולתרום ליציאות סדירות. מצד שני, הרי כל הורה יודע שכשהילד סובל משלשול, בננה היא לכאורה הפתרון האולטימטיבי.
אז טובה למשלשלים או תורמת ליציאות? את השאלה הזאת הפנינו לד"ר אילנה וינטראוב, מומחית לגסטרו במאוחדת, שהסבירה: "באופן עקרוני, בננה אחת בשלה ביום מועילה וטובה לבריאות, ולא אמורה לגרום לעצירות או לחלופין לשלשול. זאת בהנחה שמי שצורך אותה הוא אדם בריא שלא סובל ממחלות בדרכי העיכול".
מדוע בשלה עדיפה?
"בננה ירוקה ובוסרית עשירה בסיבים לא מסיסים. כאשר התפריט מכיל תכולה רבה של סיבים מהסוג הזה, הוא עלול להחמיר עצירות ולגרום לכאבי בטן וריבוי גזים.
לעומת זאת, במהלך תהליך ההבשלה, הרכב הבננה משתנה. לכן, בננה צהובה ובשלה מכילה תכולה גבוהה יותר של סיבים מסיסים, שהם למעשה סוכרים התורמים לכניסת מים המסייעים בריכוך היציאות. לפיכך, אפשר לומר שבננה בשלה אינה שונה בהרכבה מפירות אחרים כמו אגס ושזיף למשל", מסבירה ד"ר וינטראוב.
>> ירוקה או צהובה? כך תבחרו בבננה הטובה בשבילכם
האם באמת מומלץ לאכול בננה בזמן שלשול?
"באופן כללי, אין מניעה מאכילת בננה, או פירות אחרים לצורך העניין, כשסובלים משלשול. ואולם, כאשר מדובר בשלשול חריף הכולל יציאות מרובות, כדאי להפחית בצריכת מאכלים עשירים בסיבים תזונתיים, שכאמור מסייעים לריכוך היציאות, לרבות בננה כמובן".
מלאה באשלגן
תמי אנדיב, תזונאית קלינית Bsc בכללית מחוז שרון שומרון, מציינת כמה סיבות נוספות לצרוך בננות על בסיס יומי:
"בננה מכילה כמות נאה של אשלגן, מינרל חיוני המאפשר פעילות תקינה של השרירים ומסייע באיזון לחץ הדם; וכן רכיבים טובים אחרים כמו מגנזיום וויטמין C.
"למעשה, מחסור באשלגן עלול לגרום לתסמינים שונים כמו שלשול, התכווצות שרירים וחולשה. לכן, בהחלט מומלץ לצרוך בננה, ממש כפי שמומלץ לצרוך מזונות אחרים כגון: ירקות ירוקים, קטניות ועוד, שאף הם מהווים מקור למינרל זה".
>> הסיבה שכדאי לכם לאכול בננה לפני השינה
ד"ר וינטראוב מבהירה שבכל מקרה, חשוב לזכור שפעילות מעיים תקינה מתאפשרת הודות להרגלים נוספים כגון: צריכה מרובה של נוזלים, שילוב של מאכלים נוספים המכילים סיבים תזונתיים ועוד. כמו כן, היא ממליצה לגוון את התפריט ולצרוך עד 2 סוגי פרי ושלושה ירקות בצבעים שונים בכל יום.
"בסופו של דבר, השפעת המזון על התחושות שלנו תלויה בתגובת מערכת העיכול האישית של כל אחד מאיתנו. בעוד שלחלק מהאנשים בננה תהיה טובה ומצוינת, אחרים יעדיפו לאכול פירות אחרים. כך או כך, חשוב להקפיד על מינון ולא להפריז בשום דבר".