זה אולי נשמע "ילדותי" וכאילו זה מתכון לילדים אבל ה"אשמה" הפעם על שירנקה. היא מתה על דגני בוקר. כל הסוגים. הבטחתי לה שאעשה לה קורנפלקס בבית "ורק משני מרכיבים". שיכנעתי אותה כאילו היא עוקבת אחרי באינסטה. "אבל בא לי שיהיה קצת מתוק ומעניין". אז הנה קבלו קורנפלקס משלושה מרכיבים: קמח פולנטה, מים, מייפל.
- 1 כוס קמח תירס
- 3/4 - 1 כוס מים
- מייפל שופרסל green לפי הטעם
- מחממים תנור ל-180 מעלות
- בקערה מערבבים פולנטה ומים עד לקבלת ״בצק״ רך
- מעבירים לנייר אפייה ומרדדים דק ככל הניתן
- בוזקים מעט קמח תירס על הבצק ומכניסים לתנור ל-20 דקות.
- מוציאים מהתנור. מצננים לחלוטין
- שוברים לפיסות קטנות ומוזגים לקעריות אישיות. מכסים בחלב ומוסיפים כפית או שתיים של מייפל טבעי
