אין כמו עוגייה טובה כדי לשבור צום ובכלל כדי לקחת הפסקה מהטרחה של החגים והטירוף של חופשת הקיץ שרק הרגע נגמרה. מצרפת מתכון לקלאסיקה מנצחת, עוגיות מגולגלות שאפשר להכין עם שלל מילויים – שוקולד, תמרים ואפילו ממרח חלווה או ריבה. צום קל ויעיל לצמות ולצמים!
-
חצי קילו קמח
-
200 גרם חמאה רכה
-
שליש כוס שמן
-
כף אבקת סוכר
-
חצי כוס מיץ תפוזים אורגני green
-
שקית אבקת אפיה
-
שקית סוכר וניל
מילוי:
-
ממרח שוקולד
-
ממרח תמרים אגוזים טחונים קוקוס צימוקים חתוכים
- בקערת המיקסר שמים את על מרכיבי הבצק ובעזרת וו גיטרה לערבל הכל עד שמתקבל גוש בצק
- לתת לבצק מנוחה חצי שעה
- אחרי חצי שעה לחלק את הבצק לשלוש
- כל כדור לפתוח למלבן
- למרוח מה שאוהבים – שוקולד או תמרים או משהו אחר שמתחשק
- לגלגל!
- אופים בתנור חם על 170 מעלות עד הזהבה
