- 2 תפוחים
- 1 ביצה אורגנית green
- כוס ורבע קמח תופח
- 1 גביע יוגורט green
- 1/4 כפית תמצית וניל
- 2 כפות סוכר קוקוס
- חופן צימוקים בהירים
- 1 כפית קינמון
- שמן לטיגון
להגשה
- מייפל אורגני green
- מעט שמנת חמוצה
- מגררים למרקם גס תפוחים ירוקים לתוך קערה
- מוסיפים פנימה ביצה, וניל, יוגורט, צימוקים, סוכר וקינמון ומערבבים היטב
- מוסיפים לתערובת את הקמח התופח וטורפים היטב עד שהכל אחיד
- מטגנים שמן במחבת עד שהוא חם. מכניסים פנימה כף מהתערובת ומטגנים דקה מכל צד עד שמזהיב
- זוללים עם סירופ מייפל ותלולית נדיבה של שמנת חמוצה
