סביח במדורה

המתכונאית יונית צוקרמן משדרגת את תפוח האדמה של המדורה והופכת אותו למנה אסלית של סביח בתוך תפוח אדמה, שאתם פשוט חייבים לנסות.

למתכון תפוח אדמה סביח של יונית צוקרמן>

תפוחי אדמה ממולאים בפירה בטטה (צילום: ירדן הראל)
צילום: ירדן הראל

תפוחי אדמה ממולאים בפירה בטטה

גם ירדן הראל הלכה על שדרוג לתפוח האדמה הקלאסי בנייר כסף, במקרה שלה הוא זכה למילוי מטריף של פירה בטטה וגבינה שנמסה מעל הכל, וזה טעים כמו שזה נראה.

למתכון תפוח אדמה ממולא של ירדן הראל>

סירות תפוחי אדמה מקסיקניות (צילום: ריטה גולדשטיין)
צילום: ריטה גולדשטיין

סירות תפוחי אדמה מקסיקניות

ריטה גולדשטיין לקחה את הקונספט של תפוחי אדמה ממולאים לכיוון אחר לגמרי, עם מילוי של תבשיל שעועית בסגנון מקסיקני.

למתכון תפוחי אדמה מקסיקנים של ריטה גולדשטיין>

מאפה בצק עלים עם תפוחי אדמה של אהרוני (צילום: ישראל אהרוני)
צילום: ישראל אהרוני

מאפה בצק עלים עם תפוחי אדמה

המתכון של אהרוני הלך הכי רחוק מתפוחי האדמה העטופים בנייר כסף שמושלחים למדורה, ואנחנו דוקקא זורמים על להתפנק עם מאפה. מתכון פשוט וטעים שיהפוך לפייבוריט גם אצלכם בבית.

למתכון מאפה תפוחי אדמה של ישראל אהרוני>

תפוחי אדמה ברוטב שמנת וערמונים בתנור (צילום: רחלי קרוט)
צילום: רחלי קרוט

תפוחי אדמה ברוטב שמנת וערמונים בתנור

את המתכון הזה של רחלי קרוט אנחנו לגמרי הולכים לאמץ גם סתם ככה לארוחת ערב, כי זו פשוט עוד דרך פשוטה וטעימה להכין תפוח אדמה.

למתכון תפוחי אדמה של רחלי קרוט>

 תפוחי אדמה אפויים בחרדל ודבש של תומר אומנסקי (צילום: תומר אומנסקי)
צילום: תומר אומנסקי

תפוחי אדמה אפויים בחרדל ודבש

תומר אומנסקי לקח את תפוחי האדמה מהמדורה והכניס אותם למרינדה נפלאה של חרדל ודבש. אחרי פייה ארוכה מתקבלים תפוחי אדמה אפויים ונימוחים עם ארומה משוגעת ובמקום ריח העשן של המדורות אנחנו זוכים לריח של מתיקות וקצת עקצוץ חרדלי.

למתכון תפוחי אדמה בתנור של תומר אומנסקי>

ממעך תפוחי אדמה (צילום: PHIL LENOIR, ShutterStock)
ממעך תפוחי אדמה | צילום: PHIL LENOIR, ShutterStock

פירה של תפוחי אדמה שנאפו במלח

יש לא מעט דרכים להכין פירה, אבל אם תשקיעו ותפעלו לפי ההנחיות במתכון הזה של שף עומר מילר, אתם תקבלו פירה חלומי שכמותו עוד לא טעמתם.

למתכון פירה מושלם של עומר מילר>

ז'רנייה קארטושקה (צילום: אנה ארונוב)
צילום: אנה ארונוב

ז'רנייה קארטושקה

אנה ארונוב חוזרת לילדות ולמתכון תפוחי האדמה האהוב עליה – ז'רנייה קארטושקה. מתכון של תפוחי אדמה ופטריות במחבת, שמכינים בקלות מ-4 רכיבים בלבד.

למתכון עוף, אורז וירקות של תומר>