המגש בתמונה אולי נראה לכם כמו כל מגש פלסטיק אחר, מהסוג שכולנו מכירים ממזנוני הפאסט פוד ואזורי האוכל בקניונים, אבל למעשה מדובר בפיתוח חדשני וישראלי, שהחל מהיום ישמש סועדים במסעדות מקדונלד'ס בברזיל. המגשים החדשניים והידידותיים לסביבה, יוצרו על ידי סטרטאפ ישראלי בטכנולוגיה ייחודית שהופכת פסולת לתחליף פלסטיק. המהלך הוא חלק מהאסטרטגיה של ארקוס דוראדוס, הזכיינית הגדולה ביותר של מקדונלד'ס בעולם המפעילה מסעדות באמריקה הלטינית, להחליף את מוצרי הפלסטיק לטובת חומרים שמונעים זיהום סביבתי.
חומר הגלם שמחליף את הפלסטיק הוא פטנט ייחודי של סטרטאפ הקלינטק UBQ Materials מקיבוץ צאלים, שפיתח טכנולוגיה שמעבדת פסולת מכל הסוגים – כולל זבל אורגני, ניירות, שאריות פלסטיק ועוד, ומפרקת אותם לרכיבים מולקולריים. חומר הגלם החדשני שנוצר מעיבוד זה משמש לייצור חלקי חילוף לרכב, משטחים, פחים, מתקני ספורט ושלל מוצרים אחרים.
המגשים החדשים ישאו לצד הלוגו המוכר של מקדולנד'ס גם את זה של UBQ ויחליפו את מגשי הפלסטיק הותיקים. המהלך יתחיל במסעדות בערים הברזילאיות סאו פאולו, ריו דה ז'נרו, סלבדור, ברזיליה, מנאוס שבאמזונס ועוד. החברות מציינות שפרוייקט חידוש המגשים הוא רק קצה הקרחון בשיתוף הפעולה הפוטנציאלי ביניהן, והן מתכננות לפתח מוצרים נוספים ידידותיים לסביבה עבור מקדונלד׳ס באמצעות חומר הגלם של חברת UBQ.
טאטו ביג'יו, מנכ"ל UBQ ישראל, מסר שכל טון שמעובד במפעל משמעותו פתרון לפסולת שאלמלא כן היתה מתפרקת לאחר עשרות שנים תוך פליטת פחמן לאטמוספירה. הייצור של טון אחד של UBQ חוסך פליטה עתידית של 12 טון גזים מזהמים. ככל שיפתחו מוצרים נוספים, כך תוכל הרשת להקטין ואפילו לנטרל את טביעת הרגל הפחמנית שלה.
