מאז שאני ילדה אני מכורה לטעם החמצמץ של פירות קיץ בעוגות. זאת הייתה סבתא שלי שהורישה לי את האהבה הזאת, אבל תכלס לא צריך סבתא מיוחדת בשביל להשתוקק בקיץ לעוגות פירות. השפע שלהם, הצבעים הנהדרים והעובדה שהם משתלבים כל כך יפה בעוגות בחושות עושים לכולם חשק לאפות איתם עוד ועוד.

בתחילת הקיץ המחירים של רוב הפירות בשמים, אבל אחר כך הם יורדים קצת, ולכולנו קורה שאנחנו נתקעים עם פירות שכבר לא טובים לאכילה, או כאלה שאנחנו חוששים שכשנקום בבוקר נגלה שהם עברו את הקו האדום ועכשיו אף אחד כבר לא רוצה אותם.

הנה 3 ההמלצות שלי.

עוגת שזיפים קלה (צילום: קרן אגם, mako אוכל)
עוגת שזיפים קלה | צילום: קרן אגם, mako אוכל

עוגה מספר 1: עוגת שזיפים קלה להכנה

עוגה מספר 2: עוגת גבינה ופירות

עוגת גבינה ופירות בחושה - פרוסה (צילום: קרן אגם, mako אוכל)
עוגת גבינה ופירות בחושה | צילום: קרן אגם, mako אוכל
עוגת גבינה ופירות בחושה - שלמה (צילום: קרן אגם, mako אוכל)
בחושה עם סטייל. עוגת גבינה ואיזה פרי שאוהבים | צילום: קרן אגם, mako אוכל

עוגה מספר 3: עוגת נקטרינות ושזיפים בחושה

עוגת שזיפים ונקטרינות - פרוסה (צילום: קרן אגם, mako אוכל)
כל האוכל פרוסה, כאילו נשנש עולם ומלואו | צילום: קרן אגם, mako אוכל

בתיאבון וקיץ שמח!