לביבות בטטה ותפוח אדמה

מנה מהירה ומקסימה לארוחת צהריים או ערב קלילה - בלי יותר מדי עבודה, בלי יותר מדי מצרכים. ככה אנחנו אוהבים את האוכל שלנו

צילום: אנטולי מיכאלו, mako אוכל

המצרכים :

• 3 בטטות בינוניות
• 1 תפוח אדמה גדול
• 3 ביצים
• 1 כוס קמח
• 1 גבעול סלרי, קצוץ דק
• פלפל שחור
• 3 כפיות אבקת מרק בצל
• שמן לטיגון

1מגרדים את הבטטות ותפוח האדמה בפומפייה גסה.

2מעבירים לקערה ומערבבים עם הביצים, הקמח, הסלרי, הפלפל השחור ומרק הבצל.

3מחממים שמן במחבת, לוקחים כף גדושה מהעיסה ובעזרת כף נוספת משחררים לתוך השמן.

4מטגנים משני הצדדים עד להשחמה קלה. מוציאים אל נייר סופג, מקררים ואוכלים.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!