מי מאיתנו לא גדל על השוקולדים של עלית?! פסק זמן האהוב, שהוא החטיף הכי ישראלי שיש וחוגג כבר 40 שנה. מקופלת האולטימטיבית שנותנת לנו ביס במרקם מושלם. כיף כף, טעמי, טורטית, שוקולד פרה ועוד ועוד. כנראה שאין ישראלי שלא חיכה שהם יחזרו לחיינו, והנה זה קורה והחגיגה גדולה.
חטיפי השוקולד של עלית מזכירים לנו בית
אז התגעגענו ומאוד, את זה קל להגיד. בכל שבוע נוספים עוד שוקולדים וחטיפים שהם הפייבוריט של אנשים שונים והתגובות מלאות התלהבות. החודש אפשר למצוא בסופרים את טבלאות שוקולד פרה ובחודש הבא תחזור סדרת בלונדי שאין לה מתחרים - שוקולד לבן עם טעמי קרמל נהדרים. היא מצטרפת לטעמי, טורטית, ופסק זמן ששבו ראשונים ואחריהם טוויסט, אגוזי ומקופלת שנחטפים ע"י הצרכנים. לדברי מאיה שניידר, מנהלת השיווק של חטיבת ממתקי שטראוס-עלית, קולות "המחאה" מגיעים כעת מכל מי שממתין לחזרתה של הממולדה האהובה, טבלת השוקולד הממולאת בקרם תות מופלא. אל חשש, היא בדרך.
"כל אחד מחטיפי השוקולד של עלית הוא חלק מהטעם שהכי מזכיר לנו בית", מסבירה שניידר. "כל מוצר הוא יוניקי ומובחן בטעם ובמרקם שונים. מה שבולט במיוחד הוא שלכל אחד מהצרכנים יש את החטיף או החטיפים האהובים עליו. יש אנשי טורטית, אנשי טעמי, אנשי טוויסט אנשי ממולדה וכן הלאה. כל ביס הוא חוויה שונה. שוקולד פרה האייקוני הוא הכי ישראלי ומשפחתי. סטודנטים וחיילים מתים על עד חצות, ורבע לשבע, נשאר הפינוק המושלם לצד קפה".
השוקולד היחיד שמזכיר לנו רגעים מתוקים בחיים
למרות שישנם מותגי שוקולד שונים בשוק, אין חטיפים שמעוררים בנו כל כך הרבה נוסטלגיה וגעגוע כמו החטיפים של עלית. הטעמים נטועים בהיסטוריה הפרטית של כל אחד ואחת מאיתנו. ביס אחד זורק אותנו לתקופה אחרת - לצבא, לילדות, לדייט, או לפעולה בצופים בהם חווינו את אותם טעמים גם לפני שנים.
רוצים הוכחה? מחאת הוופלים שהתעוררה לאחרונה הביאה מאות צרכנים לזעוק על כך שסדרת בפלות הלימון שחזרה למדפים לא כללה את הבפלות הקצרות, אלא רק את הארוכות. כן, למרות שמדובר באותו הטעם ואותו הקרם, רק בגדלים שונים. "אנחנו קשובים לצרכנים. הבנו את גודל האירוע והאצנו תהליכי פיתוח כדי שהמוצר ישוב במהרה למגוון שלנו", מבטיחה שניידר. "ברור לנו שהחיבור הוא רגשי ונוגע בזיכרון. המותגים הם אייקונים ונוסטלגיים. זה הרבה מעבר לטעם".
אין תחליף לאהבה
מי מכם שנתקל בקמפיין החזרה של שוקולד עלית למדפים, ראה בוודאי את כל הישראלים שרק מחכים לפתיחת חנות החטיפים הכי מבוקשת בישראל. הקמפיין המוצלח והבולט עורר המון תגובות אוהדות של צרכנים שהתחברו ואהבו. בעלית מספרים שצריכת החטיפים חזרה ברובה המוחלט לכפי שהייתה בעבר ושצעירים נסחפו באהבה אחרי הנוסטלגיה של הוריהם. מספיק לראות את כמות הבוגרים והקטנטנים שהתחפשו בפורים האחרון לחטיפי עלית בשביל להבין שמדובר בחיבור שעובר מדור לדור.
חלק מסוד קסמו של הקמפיין הוא שבעלית לא חששו לצחוק גם על עצמם וידעו, כמו תמיד, להפגין מודעות עצמית. למשל, לגבי מי שלא מבינים מה יש לאהוב בטורטית או למה יש מי שלא מחליפים את הטוויסט "היבש" בעד שום הון בעולם.
"אי אפשר להסביר אהבה והצרכנים שלנו הבהירו לנו שאין לה גם תחליף", אומרת שנייידר. "הקשר לחטיפי עלית הוא עמוק, אמוציונלי וכזה שמעורר זיכרונות. גדלנו עליהם. לצד הנוסטלגיה, אנחנו גם דואגים להתחדש ולהתעדכן בטעמים ומרקמים חדשים כל הזמן, כמו בסדרת שוקולד ספלנדיד שיוצאת בטעמים נוספים בקרוב ויהיו עוד הפתעות מעניינות השנה".
קינוחי עלית במסעדת פופ-אפ
אפרופו הפתעות וחיבור בין נוסטלגיה לחדשנות, בקרוב מאוד תהיה לכם הזדמנות ליהנות מהחטיפים האהובים של עלית בגרסת קינוחי פרימיום, לזמן מוגבל. לכבוד פסטיבל הקינוח המושלם – פסטיבל הקינוחים של ישראל, חברה עלית לשף-קונדיטור עופר בן נתן , לצורך שיתוף פעולה מפנק במיוחד. במסגרת החגיגה המושחתת של הפסטיבל תפתח מסעדת "רגע מתוק של עלית", מסעדת הקינוחים הראשונה בישראל המבוססת על השוקולדים והחטיפים האהובים של עלית עם מנות כמו "מקופלת שף" וטארטלט "פסק זמן".
מסעדת הקינוחים" רגע מתוק של עלית" תפעל במשך ארבעה ימים בלבד, בין 21-24 במאי, במסעדת pop&pope בקומה 14 של מגדל חג'ג' ברחוב הארבעה, ת"א. בנוסף, בפופ אנד פופ בייקרי שבקומת הקרקע במגדל תמצאו גם קולקציית קרואסונים מצופים וממולאים בהשראת חטיפים כמו טורטית, פסק זמן ורבע לשבע.
שני המוצרים ייחודיים שתוכלו לטעום בבייקרי רק בין 21-25 במאי הם קרואסון בפלות לימון שנוצר כמחווה למוצר האהוב ולצידו קרואסון שוקולד תות שנוצר כמחווה לממולדה של עלית. אל תפספסו!
למי שירצה עוד מהטוב הזה, מומלץ לגשת לדוכן הבראוניז המושחת בשרונה מרקט שיגיש בראוניז בטעמי חטיפי עלית וברוטב שוקולד פרה מעל.
אנחנו בוודאות נהיה שם ויש לנו הרגשה שגם אתם.
להזמנת מקום במסעדת הקינוחים הראשונה בישראל "רגע מתוק עלית" >>> היכנסו