6 מנות, בשרי, 25 דקות הכנה, שעה וחצי זמן כולל
מצרכים:
500 גרם פרגיות טחונות
חצי כוס כוסברה קצוצה
2 שיני שום מגורדות בפומפייה דקה
2 כפיות ג'ינג'ר מגורדות בפומפייה דקה
כף רוטב סויה
ביצה
2 כפות קורנפלור
מלח, פלפל גרוס
כוס אורז בסמטרי מושרה במים למשך שעה לפחות
אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים לתערובת אחידה.
צרים מהתערובת כדורים.
מניחים את האורז המסונן על צלחת שטוחה.
מגלגלים את הכדורים באורז עד שהכדורים מצופים לגמרי.
מניחים בכלי אידוי ומאדים כרבע שעה.
מגישים עם רוטב לימון סויה: מערבבים בקערית 3 כפות רוטב סויה בהיר, 5 כפות מיץ לימון, כפית שמן שומשום, שן שום קצוצה ומעט צ'ילי אדום פרוס.
בתיאבון!