עוגת גבינה ונוטלה

המצרכים (10 מנות):

• 150 גרם חמאה מומסת (אך לא לוהטת)

• 1/4 כוס נוטלה
• 2 ביצים גדולות
• 1 כוס סוכר
• 1 כוס קמח
• 1/4 כוס אבקת קקאו

לשכבת הגבינה

• גביע גבינת שמנת (בערך 230 גרם), אני השתמשתי במסקרפונה

• 3 כפות סוכר
• 2 ביצים גדולות
• 1/3 כוס נוטלה

לציפוי השוקולד

• 100 גרם שוקולד מריר 70% מוצקי קקאו

• 100 מ"ל שמנת מתוקה
• 1 כפית דבש