עגבנייה (צילום: SXC)
הישר מהשדה ולתוך הסלט שלכם | צילום: SXC

השאירו את טרדות השבוע מאחוריכם ואת תוכניות הסופשבוע העמוס בצד, והתמסרו למשך כמה שעות בודדות לחוויית פינוק אמיתית שמזמן המקום המאוד מיוחד הזה. מקומות כאלה ניתן אולי למצוא בארצות רחוקות. כאמור, כבר הכניסה למקום בלב מבשרת טובות. פסעו לכם בנחת בינות הסבך הירוק כשסביבכם רחש ציוצי ציפורים, ומולכם תתגלה פיסת חמד ירוקה, זרועה שולחנות קטנים המסתתרים תחת עצים מצלים ובין ג'ונגל של צבעים וריחות. התמקמו לכם בנחת והמתינו למארחים הנחמדים, שכל תפקידם מסתכם בלגרום לכם הבוקר לשוב הביתה עם חיוך גדול מרוח על השפתיים.

מקום בלב הוא מעין משק אוטרקי. משמעות הדבר היא שהוא מגדל בעצמו את כל התוצרת אותה הוא מגיש לאורחים. בכניסה למסעדה מאפייה בסגנון צרפתי, שם אופים מדי בוקר מבחר מגרה של לחמים בסגנונות שונים ומאפי בוקר חמימים. בגן הירק שמאחורי בית הקפה עומדים זקופים שיחי פלפלים, חצילים, עגבניות סמוקות לחיים, תבלינים מיוחדים וירקות עונתיים המחכים לתורם לקפץ טריים וחתוכים אל תוך צלחת הסלט שלכם. לאחר ארוחת הבוקר הנדיבה, תוכלו לערוך במקום סיור מקיף, להתפעל משלל פינות הסתרים ולא להאמין שעיבורה של עיר מנומנמת מזמן מקום כה מופלא.

בעונה יפה זו של חילופי צבעים ועונות, מומלץ לתפוס פינה שקטה וירוקה ולהתמסר לשפע מטעמי הבוקר שיורעפו עליכם ביד נדיבה ובלב אוהב. ארוחת הבוקר המומלצת היא ארוחה שתותיר אתכם שבעים עד הערב: סלט ירקות מהגינה, חביתה בשלל צורות הכנה ועם כל תוספת שתעלה על דעתכם, מיני מטבלים, ממרחים ומאזטים טעימים לפי מצב הרוח במטבח, לחם ממאפיית המקום, מרקחת מפירות הגן, חמאה וקפה ריחני. אפשר להסתפק גם במאפה טוב עם ריבה וחמאה צהבהבה, או רק באחד מהסלטים המגוונים שבתפריט. אם נשאר לכם עוד מקום, פנו אותו לטובת אחד מהקינוחים המפתים המוכנים בקונדיטוריית הבית, עשו סיבוב פרידה מהמקום והישבעו לשוב שנית. למי שחוגג ימי הולדת או אירועים מיוחדים, ניתן לסגור פינות שקטות במיוחד לכך.

מקום בלב, רחוב פרדס משותף 5 רעננה, טלפון: 09-7714296 או 09-7741575