אחד הסודות השמורים של תיירות הפנים, הוא המושבה הוותיקה מזכרת-בתיה. בעוד רובנו מצטופפים במדרחוב המוכר לעייפה של זיכרון-יעקב וראש-פינה, חבויה לה מזכרת-בתיה בצניעות ואוצרת בחובה סודות נוסטלגיים מהולים בניחוחות של עיירה קטנה באירופה.
בימי השישי הראשונים בכל חודש, לובשת המושבה חג ופותחת את בתיה למבקרים. במסגרת ימי השישי, המכונים יוצרים בשישי, פותחים אמני המושבה ההיסטורית את בתיהם ואת סדנאות היצירה שבחצרם למבקרים, ובמוזיאון המושבה מתקיימים סיורים מודרכים בין האתרים המרתקים, אפופי הנוסטלגיה וסיפורי החלוצים. החודש. לפני שתטיילו בינות החצרות שאוצרות שכיות חמדה, הצטיידו בהשראה אמנותית וקולינרית בארוחת בוקר נפלאה בבית הקפה שיראין.
שיראין טובל בחצר פרחונית, שהכניסה אליה מיד תנסוך בכם שקט ושלווה של כפר. כמו רבים מהמבנים במושבה, שומר המבנה שבו הוא שוכן והוסב מרפת לפינה רוגעת, רוויית אנרגיות טובות ואוכל טעים, עשוי באהבה. הרוח החיה היא בעלת המקום, שיר ישראלי, שהפכה בעשר אצבעותיה את המקום לאחד המפלטים הכי נעימים בנמצא. אפשר לשבת בחוץ, ליהנות מבוקר נפלא שמתחיל בשקשוקה נהדרת של ביצים וירקות אנטיפסטי קלויים, לחם מרוקאי לספוג בו את הרוטב הסמיך וטחינה ירקרקה.
מי שיבחר לשבת בכוכים הנעימים בפנים, יוכל ליהנות מתצוגה מתחלפת של אמנות על הקירות, תכשיטים וכלי קרמיקה מעשה ידיהן של אמניות המושבה, וללגום קפה נהדר עם קינוח מיוחד. עוד בתפריט: אומלט של גבינות עזים ועשבי תיבול, שפע של כריכים טובים, סלטים ופינוקים קטנים שיעשו לכם כיף של בוקר. אפשר לקחת מבית הקפה את מפת הבתים הפתוחים, ולאחר סיור בלתי-נשכח במוזיאון, לשוטט בנחת בין אמני המושבה.
יוצרים בשישי, ביום שישי הראשון בכל חודש, 2.1.09, 9:00-15:00, מזכרת-בתיה. קפה שיראין, מתחם המוזיאון, טלפון: 08-9348302, סיורים במוזיאון המושבה, טלפון: 08-9349525
