על אף התקופה הקשה במיוחד שעוברת על עסקי המסעדנות, ממש היום פתחה לפעילות המסעדנית רותי ברודו, ככל הנראה מהנשים המשפיעות ביותר בתחום המסעדנות המקומי, סניף חדש של מעדניית הדליקטסן שלה, הפעם בשכונת כוכב הצפון בתל אביב.

בחדשות הבוקר סיפרה ברודו, שבימים כתיקונם מפעילה גם את המסעדות קופי בר, הוטל מונטיפיורי, דיסקו טוקיו והרצל 16, כולן בתל אביב, על הדילמות שמביאה איתה תקופת הקורונה, על העתיד הלא צפוי של תחום המסעדנות וגם על ההרהורים על עזיבה אפשרית של הענף, שהיה בקשיים גם הרבה לפני המגפה.

סלטים
דליקטסן כוכב הצפון סלטים | צילום: עידית בן עוליאל, יחסי ציבור
דליקטסן כוכב הצפון
דליקטסן כוכב הצפון | צילום: עידית בן עוליאל, יחסי ציבור

את ההחלטה לפתוח דווקא עכשיו סניף חדש של הדליקטסן היא נימקה ברצון שהיא חשה מצידם של הסועדים והלקוחות, שמשתוקקים לצאת מהבית ולהתנחם במאפים, סלטים, לחמים, ריבות, עוגות ומגוון מנות אוכל מוכן שנמכרות במקום.

את כל המוצרים של הדליקטסן והבייקרי (המאפייה של ברודו) ניתן להזמין מהאתר של החנות ולבוא לאסוף מהמקום, ואפשר פשוט להגיע לחנות עצמה, שמקפידה על הנהלים הנדרשים. בינתיים חל איסור על ישיבה במסעדות, ולכן ניתן רק לרכוש את המוצרים במארזים, אבל בימינו גם זו שמחה לא קטנה.

דליקטסן כוכב הצפון. מתחם G, מאיר יערי 19, תל אביב

דליקטסן כוכב הצפון
דליקטסן כוכב הצפון רותי ברודו | צילום: עידית בן עוליאל, יחסי ציבור
דליקטסן כוכב הצפון
דליקטסן כוכב הצפון | צילום: עידית בן עוליאל, יחסי ציבור