ביפו יש אטרקציות קולינריות הרבה מעבר לחומוס, מסבחה ופול. למעשה, היא לא נופלת מהשכונות הצפוניות יותר כשזה נוגע גם למתוקים, ואפילו מתעלה עליה עם מתוקים מסורתיים שווים כמו בקלאווה וכנאפה חלומית, ויש בה גם מאפים צרפתיים מסוגננים. בקיצור, אתם נמצאים ביפו ויש לכם חשק לקפה ומשהו מתוק? יש לנו עבורכם את הפתרון המושלם. הנה 7 מקומות יפואיים טעימים במיוחד:

ממתקי חג' בק

למאפייה-ממתקייה הזאת יש עדת מעריצים שהיו מוכנים להישבע אמונים למקום הזה כל עוד זה אומר שמקבלים אספקת כנאפה לכל החיים. יש אפילו כאלה שמעידים שכאן גם מסתתרת הכנאפה הטובה ביותר בישראל (היא ענקית, ועשירה בגבינה, חמאה מזוקקת ופיסטוקים). בחג' בק גם יש כנאפה קלאסית עם שיערות קדאיף וגם כנאפה סולת נדירה; חוץ מהכנאפה תמצאו במקום עוגת בקלאווה נהדרת, קטאייף ועוד שלל מסחרר של מתוקים ערביים משובחים. מיתרונות המקום: אפשר לקחת מבחר שווה של תופינים הביתה.

ממתקי חג' בק. יפת 131, יפו. 0747406261

View this post on Instagram

אין מאושר ממני. רמדאן כרים.

A post shared by Beni Kvodi (@benikvodi) on

מילק בייקרי

ומהממתקים הערביים להפך הגמור פחות או יותר: אחת הקונדיטוריות הטובות ביותר שפועלות בישראל אך רבים טרם שמעו עליה, ממוקמת ביפו, ונקראת מילק בייקרי. מקום קטנטן שכל דבר שמגישים בו הוא אבן חן יפהפייה וטעימה. ההיצע כאן מתחלף כל הזמן ובין היתר אפשר למצוא במילק יציאות מקוריות כמו קראופין וניל ופטל או עוגת מסקרפונה על ברטון פקאן וקרמל מלוח; וקלאסיקות מבוצעות היטב כמו בבקת שוקולד וחלבה; מאפה שוקולד ופיסטוק; או מאפה אגסים ושקדים. בסופי השבוע המבחר גדול במיוחד.

מילק בייקרי. בית אשל 5, יפו. טלפון: 052-3444190

View this post on Instagram

קראפין וניל פטל טרי #framboise #vanille #feuilletage #hothot

A post shared by Milk Bakery (@milkbakerytlv) on

מלבי דג'אני

האם קיים מוסד יפואי מתוק מוכר יותר ממלבי דג'אני? כנראה שלא. מדובר באימפריית מלבי אהודה שכבר עשרות שנים מוציאה תחת ידיה את אחד מהקינוחים הפופולריים בישראל - המלבי, הרבה לפני שהפך להיות קינוח חובה אפילו במסעדות יוקרה. יש כאן מלבי חלבי ומלבי פרווה, כשבחורף מגישים גם סחלב למי שרוצה את המתוק שלו חם, ולמרות שנפתח כאן לאחרונה גם שירות משלוחים - לטעמנו אין כמו החוויה של להגיע למקום עצמו ולאכול את המלבי.

מלבי דג'אני. שלבים 16, יפו. טלפון: 052-5542600

מאפיית מרגוזה

מאפיית מרגוזה הקטנה היא אחד המקומות הנחבאים והמקסימים של יפו. המאפייה תמיד מרגישה כמו מפלט מההמולה בחוץ ומגוון הפחמימות והמתוקים מקשה על הבחירה. יש כאן מאפים כמו קרואסון קלאסי, מאפה פיסטוק שוקולד, דניש קינמון, מיני מאפין פיסטוק ואמרנה, עוגיות כיפיות, ושלל עוגות – מעוגות שמרים עד עוגת גבינה מפתה (ואומנם אנחנו עוסקים במתוקים הפעם, אבל גם הלחמים והמאפים המלוחים כאן שווים את הזמן שלכם).

מרגוזה. יהודה מרגוזה 24, יפו. טלפון: 03-6817787

View this post on Instagram

פרסבורגר פרג מבצק שמרים ופריך שקדים עם מלא מלא פרג - אורח לחג .. אולי ישאר ויקבל קבל קביעות.. #margoza

A post shared by Margoza מרגוזה מאפיה משפחתית (@margoza) on

מיכאלנג'לו

ואי אפשר בלי משהו גם לטבעונים שבינינו, למרות שמיכאלנג'לו הוא בית קפה שמתאים לכולם ומגיש יופי של ארוחות בוקר ואוכל בכלל. אבל אנחנו כאן כדי לדבר על מתוקים, והמתוקים כאן מתאימים גם לבריאותנים ולטבעונים שמחפשים ביס מתוק וטוב, אבל כזה שלא מלווה ביותר מדי רגשות אשם. שמם של כדורי הטחינה המצוינים כאן יצא למרחקים ויש גם עוגת גבינה, בזיליקום ולימון, טירמיסו RAW, מאפי בוקר ועוגות בחושות. וכל זה, בשילוב אווירה מיוחדת וקפה מצוין.  

מיכאלנג'לו. חנינא בן תרדיון 2, יפו. טלפון: 03-6005477

יאפה כנאפה

לא יכולה הרי להתפרסם כתבה על מתוקים ביפו בלי להזכיר את מכונת הלהיטים יאפה כנאפה. מרגע שנפתח המקום הזה הוא משך אליו חובבי כנאפה מכל הארץ והתור כאן רק הולך ומתארך (שזה גם חיסרון, אבל אין מה לעשות, הכנאפה טעימה מאוד ומוכנה באופן אישי לכל סועד, כך שההמתנה במקרה הזה משתלמת). לבד מכנאפה יש כאן גם עוגת בקלאווה מעולה, והכל מוגש עם גלידה טורקית סמיכה וגמישה. לא פלא שבעקבות ההצלחה המטאורית של המקום הזה נפתחו ברחבי הארץ לא מעט מקומות על טהרת הכנאפה בלבד.

יאפה כנאפה. עולי ציון 24, יפו. טלפון: 03-9702051

מלבי דג'אני יפו  (צילום: ריטה גולדשטיין, אוכל טוב)
דג'אני. קלאסיקה | צילום: ריטה גולדשטיין, אוכל טוב

 

קפה פאול'ס

לא בזכות האווירה המיוחדת, הוותק, האוכל או הקפה המצוין קפה פאול'ס נכנס לרשימתנו, אלא בזכות העוגות. יש משהו במבחר העוגות כאן שאנחנו לא מצליחים להתגבר עליו. מעבר לכך שכלל העוגות במקום יפהפיות ומפתות במיוחד, הן גם מצוינות. לא משנה איזה סגנון של מתוקים אתם אוהבים - קינוחי שוקולד, גבינה (לא לוותר על עוגת הגבינה פה) או קינוחי פירות כמו טארט טאטן או פאי לימון - תמצאו כאן את מבוקשכם.

פאול'ס. יפת 142, יפו. טלפון: 03-6810143

View this post on Instagram

Classic Lemon Merinigue Pie #dessert #food #foodporn #foodie #instafood #yummy #cake #chocolate #sweet #delicious #icecream #foodphotography #desserts #homemade #sweets #foodstagram #pastry #love #foodblogger #instagood #tasty #baking #foodgasm #foodlover #yum #dessertporn #sweettooth #bakery #summer

A post shared by @ cybrosh on