מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 גראטן של בטטה, שום ומרווהמאפה בטטה קרמי ומתקתק|"המטבח הצמחוני", על השולחן| פורסם09/11/0917:34  צילום: דן לב, על השולחן |
המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:1מחממים תנור ל-200 מעלות. 2. מערבבים פיסות בטטה עם גבינה, שום, מרווה, מלח, פלפל ושמן זית. 3. מניחים בתבנית ואופים כחצי שעה או עד שמתרכך, מזהיב בקצוות ומבעבע. * גיוון: מחליפים את הבטטה בדלעת או בדלורית.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |