מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 פיצה טורטייה וגבינה בולגריתפיצה מהירה על בסיס לחם טורטייה, עם עגבניות, עשבי תיבול וגבינה מלוחה. נשנוש מהיר שלא מצריך אפילו תנור אפייה צילום: איליה מלניקוב, mako אוכל |
המצרכים (1 מנות):
אופן ההכנה:1מחממים מחבת וקולים את הטורטייה מ-2 הצדדים שלה, עד שהיא הופכת להיות פריכה. 2טוחנים במעבד מזון את עגבניות השרי, העגבניות המיובשות, שמן הזית המלח והפלפל. 3מורחים על הטורטיה מרוטב העגבניות, מפזרים גבינה בולגרית, עלי בזיליקום ועלי זעתר - ומגישים מיד. הכנתם? ספרו לנו איך יצא!  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |