מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 אורז עם פטריות והפתעותאורז משובח ברמה של ריזוטו עם תוספות מפתיעותעמרי אנדרס צורף|mako| פורסם04/09/1118:47  צילום: עמרי אנדרס צורף |
המצרכים (8 מנות):
אופן ההכנה:1פורסים את הגזרים לרבעים, וקוצצים דק. מפרקים את הברוקולי לפרחונים. 2מחממים את השמן בסיר ומוסיפים את הגזר והברוקולי. קוצצים את הפטריות ומוסיפים. 3מוסיפים את האורז ומטגנים יחד כדקה. 4מוזגים את המים, מתבלים ומביאים לרתיחה על להבה גדולה. 5מכסים ומבשלים 15 דקות. 6מורידים מהאש, מערבבים ומגישים.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |