פסטה ברוטב פסטו

רצועות קישואים ברוטב פסטו - תחליף בריא, טעים ודיאטטי

צילום: דנה מאירזון

המצרכים (2 מנות):

• 4 קישואים

• 3 כוסות בזיליקום טרי
• 1 כוס אגוזי מלך טחונים
• 2 שיני שום
• ½ כפית מלח ים טבעי
• 1 כפית שמן זית

1קולפים הקישואים , וממשיכים באותה פעולת קילוף על מנת ליצור רצועות דקות.

2להכנת הרוטב מכניסים את כל המרכיבים (מלבד הקישואים) לתוך מעבד מזון וטוחנים.

3שופכים את הרוטב מעל רצועות הקישואים ומערבבים היטב.