קציצות קינואה ואבוקדו

המצרכים :

לקציצות:

• 1/2 כוס קינואה
• 1 כוס מים
• 1/2 אבוקדו
• 2 כפות פשתן טחון
• 1 כפית אבקת מרק עוף
• 1/2 כפית אבקת קארי
• קורט מלח
• 1/2 ביצה טרופה

לרוטב:

• 1 כפית אבקת קארי
• 3 כפות שמנת מתוקה 15%

לציפוי:

• 1/2 כוס פירורי לחם
• 1/2 ביצה טרופה

להגשה:

• עגבנייה
• בצל קטן
• גזר קטן
• שתי שיני שום