סלט אבוקדו בקליפה

במקום להניח להם על הצלחת אבוקדו, טונה וביצה, שדרגו לילדים את הארוחה עם הגשה מדליקה וכיפית

צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

המצרכים (1 מנות):

• אבוקדו בשל, אבל לא מדי
• ביצה קשה
• גמבה
• מלפפון חמוץ
• קופסת שימורי טונה
• כפית מיץ לימון
• עירית קצוצה
• מלח ופלפל

1חוצים את האבוקדו לרוחבו ומרוקנים את תוכנו לצלחת. חותכים לקוביות.

2חותכים ביצה קשה לרבעים.

3חותכים גמבה ומלפפון חמוץ לקוביות.

4פותחים קופסת טונה ומסננים מנוזלים.

5מערבבים בעדינות הכל ביחד, מתבלים בלימון, מלח ופלפל ומפזרים עירית קצוצה. מכניסים חזרה לתוך הקליפה שרוקנו.

טיפ: איך מכינים ביצה קשה מושלמת - שמים בסיר ביצים ומכסים במים קרים. מביאים לרתיחה על אש בינונית. מרגע הרתיחה מודדים 8 דקות ומסירים מהאש. מקלפים תחת זרם של מים קרים.

בקרו בבלוג של שרית -מיס פטל

>> בפעם הקודמת הכנו עוגיות שומשום נהדרות