מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 פילאף בורגולמנה עשירה וצבעונית, מתאימה לצמחונים וגם כתוספת לכל ארוחהמיכל אנסקי|מאסטר שף| פורסם27/09/1114:05  צילום: istockphoto |
המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:1מטגנים בשמן זית בצל עד לריכוך. 2מוסיפים פלפלים ומטגנים. 3מוסיפים את רוטב העגבניות, סוכר, תבלינים ודומדמניות, ומבשלים במשך 2 דקות. 4מוסיפים את הבורגול, 400 מ"ל מים ומתבלים במלח ובפלפל. מערבבים ומחכים לרתיחה. 5מכסים את הסיר במכסה, מורידים מהאש ומחכים 20 דקות. 6מאווררים את הבורגול עם מזלג, מוסיפים בצל ירוק קצוץ וברינזה.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |