אוכל
 סלט אנטיפסטיסלט ירקות צלויים, עם או בלי גבינה, כי להיות בדיאטה לא אומר שאי אפשר לאכול טעיםנטע בירן|mako אוכל| פורסם14/09/1212:38  צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל |
תרסיס שמן זה ללא ספק המצאה גאונית, במיוחד כשרוצים להכין אנטיפסטי בלי לקבל אמבטיה של שמן בתבנית. עוד יותר גאוני הוא הבקבוק הרב פעמי לתרסיס שמן שאפשר לקנות בחנויות הכלים: בקבוק שדוחסים לו אוויר כמו במשאבת אופניים, מה שיוצר קצת לחץ ומאפשר התזה מבוקרת של שמן, מאיזה סוג שרוצים. ככה גם שומרים על דיאטה וגם על איכות הסביבה. המצרכים (2 מנות):
אופן ההכנה:1קולים את הפלפל בחלק העליון של תנור שחומם ל-250 מעלות (בתכנית גריל) עד שהקליפה נשרפת קלות. מעבירים לקערה, מכסים ומניחים להתקרר. קולפים את הפלפלים וחותכים לרצועות (אפשרות נוספת: דבר ראשון חותכים את הפלפלים לרצועות, ואז מתיזים מעט ספריי שמן וקולים עם הקליפה). 2מסדרים בתבנית את הבטטות, הקישואים, החצילים, הבצל והפטריות. מרססים בספריי שמן, מכניסים לתנור שחומם ל-200 מעלות ואופים בתכנית גריל עד שהבטטה שחומה ורכה (כחצי שעה). מצננים. 3לאחר שכל הירקות הצטננו מערבבים אותם עם הפלפלים הקלויים ולבבות הארטישוק. 4מתבלים בסילאן ומיץ לימון (לא צריך להוסיף שמן), ומערבבים. עד כאן המנה מכילה כ-250 קלוריות לאדם. ניתן להוסיף 150 גרם גבינה בולגרית או צפתית 5% חתוכה לקוביות, ואז נקבל מנה של כ-350 קלוריות לאדם. * נטע בירן היא דיאטנית במועדוןהולמס פלייסגבעתיים. הכנתם? ספרו לנו איך יצא!  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |