מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

אוכל

אוכל

מכינים לבד: פירורי לחם מתובלים

טובים פי אלף מהקנויים, ורק ברבע שעה עבודה

ליה אור|mako| פורסם03/01/1011:01

צילום: ויקיפדיה

לא אוהב אוהב

תודה שהצבעת!

זמן עבודהרבע שעה
זמן הכנהחצי שעה
רמת קושיכל אחד יכול
כשרותכשר פרווה

המצרכים :

בערך חצי קילו לחם לא טרי
2 כפות תימין מיובש
2 כפות פטרוזיליה יבשה
כפית אבקת שום
כפית וחצי מלח
מעט פלפל שחור (כרבע כפית)

אופן ההכנה:

1מחממים תנור ל-150 מעלות. 2. חותכים את הלחם לקוביות, וטוחנים במעבד מזון רק עד לקבלת פירורים גסים. 3. מפזרים את הפירורים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, ומכניסים לתנור לכרבע שעה. מדי פעם מערבבים. 4. מוציאים את הפירורים מהתנור ומניחים להם להצטנן כמה דקות. 5. מחזירים את הפירורים למעבד המזון, הפעם עם כל התבלינים. מעבדים עד שמתקבלים פירורים דקים. 6. שומרים בצנצנת אטומה.

תגיות:פירורי לחם לחם שניצל תבלינים