1 מערבבים את הבשר עם התבלינים והביצה. ממלאים את התמרים בבשר (כפית לכל תמר).
2 מחממים שמן זית במחבת ומטגנים את התמרים הממולאים טיגון קצר משני הצדדים, עד שהבשר משחים קלות. מוציאים את התמרים המטוגנים ומניחים בסיר שיכיל אותם בנוחיות.
3 להכנת הרוטב מערבבים מיץ לימון, מים, אבקת מרק וסוכר. שופכים על התמרים ומבשלים כשעה על אש נמוכה בסיר מכוסה עד שהרוטב מצטמצם והופך להיות מעט סמיך.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן