מרוקנים את החצילונים, חותכים את פנים החציל שרוקנו ומטגנים בשמן זית עם בצל קצוץ, לאחר שמשחים מוסיפים למילוי עם פריקי( חיטה ירוקה מעושנת),פטרוזליה קצוצה צנוברים קלויים ומתבלים בבהרט קינמון ותערובת הממולאים.מסדרים בסיר עם רוטב עגבניות מעגבניות טריות שבושלו עם שום מלח ופלפל. לפחות כשעתיים-שלוש. בתיאבון
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן