מטגנים היטב בצל קצוץ מוסיפים קוביות גזר ומאדים כ2 דקות נוספות מוסיפים אורז מסונן מנוזלים מוסיפים חצי כפית מלח וכפית ראס אל חנות ממשיכים לאדות ולערבב כדקה נוספת מוסיפים 2 כוסות מים מנמיכים אש למינימום עד לספיגת כל הנוזלים משאירים מכוסה עד שמתקרר לטמפרטורת החדר בסיר גדול יותר מטגנים בכף שמן קוקוס שום כתוש מוסיפים אפונה קפואה/ טריה ו2 ביצים מקושקשות מקשקשים הכל ביחד ומוסיפים את האורז המצונן וממשיכים לערבב תוך הוספת 3 כפות רוטב סויה כרבע כפית פלפל שחור וטועמים אם יש צורך מוסיפים מלח
מערבבים בעדינות עד שמתחמם היטב
בתיאבון