מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:1מבשלים את הבטטות ותפוחי האדמה על קליפתם, עד שהם מתרככים לגמרי. 2מעבירים לקערה ומסירים את הקליפות. 3יוצקים מעל את הדבש, הצ'ילי והשמן ומתבלים בתימין ובשאר התבלינים. 4מועכים עם מועך הפירה, טועמים ומשפרים טעמים. 5מעבירים לצלחת הגשה ומסמנים קווים במזלג. מגישים חם. ![]() |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |