מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 מוסקהמנה בלקנית עשירה המורכבת משכבות של חצילים במילוי בשר בקר ורוטב עגבניות משבוחדבורה לקס|מאסטר שף| פורסם06/07/1122:21  צילום: מוטי בר און, אוכל מכל הלב |
המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:1מטגנים ביחד את הבצל והבשר. 2חותכים את הגזר והעגבנייה לקוביות קטנות ומטגנים בנפרד. כשהגזר מתרכך מוסיפים לתערובת הבשר ומתבלים. 3חותכים את החצילים לחתיכות קטנות, מערבבים עם ביצה טרופה, מצפים בקמח ומטגנים בשמן עמוק. 4מערבבים את החצילים עם תערובת הבשר. סימון תזונתיעבור מנת הגשה:
הערכים התזונתיים באדיבות  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |
