גרנולה בלי שמן

בכל המתכונים לגרנולה מוסיפים שומן כלשהו - שמן, חמאה, שמן קוקוס. אז התגלית שלנו הפעם היא שוואללה, לא חייבים! גרנולה עובדת מצוין גם בלי שמן בכלל, והופ - חסכתם משהו כמו 1,000 קלוריות תמימות. לא טירוף?

צילום: רויטל פדרבוש, mako אוכל

המצרכים :

• 1 שקית (500 גרם) שיבולת שועל (לא אינסטנט)
• 2 כוסות אגוזים מכל סוג שאוהבים (פקאן, שקדים, לוז)
• חצי כוס גרעיני חמנייה ו/או דלעת
• כפית קינמון (לא חובה, אבל מוסיף המון)
• חצי כפית מלח
• חצי עד שלושת רבעי כוס דבש, סילאן או סירופ מייפל
• כוס פירות יבשים (צימוקים, משמשים קצוצים, אוכמניות)

1מחממים תנור ל-150 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפייה.

2מערבבים בקערה גדולה את כל המרכיבים חוץ מהפירות היבשים. מפזרים בתבנית.

3אופים את הגרנולה במשך 30-50 דקות – כשבכל 10 דקות פותחים את התנור בזהירות ומערבבים היטב, כי היא עלולה להישרף בקלות.

4מוציאים מהתנור, מפוררים את הגרנולה ומוסיפים את הפירות היבשים. מחזירים לתנור לעוד 5-10 דקות.

5רק אחרי שהגרנולה מצטננת לגמרי מאחסנים במכל אטום.

בקערה|צילום: רויטל פדרבוש, mako אוכל

מתכונים ורעיונות נוספים תמצאו בבלוג "מטבח לייט"

מתכונים, סרטונים ורעיונות נוספים תמצאו באינסטגרם של "מטבח לייט"

בתיאבון!