קוסקוס בורגול

המצרכים :

• 1/2 ק"ג בורגול שהושרה במים לכמה שעות
• 1 בצל קצוץ
• 4-5 גזרים מקולפים ומגוררים על מגררת גסה
• 2-3 קישואים מגוררים במגררת גסה
• 1/2 צרור פטרוזיליה או כוסברה קצוצים דק