מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 מרק גזר וגרגרי כוסברהמרק כתום ומשגע במרקם שמנתי, שהופך למעדן חורפי ומנה גדושה של בריאותדגנית אזולאי|מסעדת ADAMA| פורסם20/01/1114:17  צילום: יחסי ציבור |
המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:1שמים בסיר את פירה הגזר ומוסיפים את השמנת והחלב באיטיות תוך כדי בחישה. 2מתבלים במלח, מבשלים ומצמצמים כרבע שעה על אש נמוכה עד לקבלת מרקם סמיך. 3ממש לפני ההגשה מוסיפים את גרגירי הכוסברה. 4מומלץ להגיש בצלחת לבנה עמוקה להדגשת הצבעים.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |