מרק שעועית לימה מהיר

שילוב פשוט וטעים שעולה על כל הציפיות ומחמם כל אווירה

תמונת AVI: גיל חובב מגיש- המנה של המדינה 2

המצרכים :

• 400 גרם גרעיני תירס קפואים
• 400 גרם שעועית לימה קפואה
• מלח ופלפל בנדיבות
• 2 כוסות חלב
• 1 מכל שמנת קפה
• 1 כף סוכר
• 3 כפות פטרוזיליה קצוצה

1שמים בסיר את השעועית ואת גרעיני התירס יחד עם 6 כוסות מים רותחים.

2מתבלים במלח ופלפל ומכסים. מבשלים על להבה קטנה כ- 20 דקות.

3מוסיפים חלב ושמנת ומבשלים עוד 10 דקות.

4מוציאים בכף מחוררת כוס מגרגרי התירס והשעועית וכן מעט נוזלים, מרסקים בבלנדר ומחזירים לסיר.

5טועמים, מתקנים תיבול ומוסיפים סוכר.

6מעטרים בפטרוזיליה ומגישים חם.