מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 מרק ירקות לעצלניםהמתכון הזה לא דורש מכם לקצוץ את הבצל, לא לקלף את הגזר ואפילו לא לטגן את הירקות מראש. אחרי שנים של ניסיונות - קבלו את מרק הירקות הכי טעים, שדורש הכי פחות עבודה. כי גם להתעצל צריך לדעת צילום: דנה בר-אל שוורץ, mako אוכל |
המצרכים (8 מנות):
אופן ההכנה:1מערבבים את כל החומרים בסיר ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. 2מנמיכים את האש ומבשלים 30-40 דקות, עד שכל הירקות רכים.  ככה הוא נראה בתחילת הדרך|צילום: דנה בר-אל שוורץ, mako אוכל* הדרך הכי פשוטה (ועצלה) להכין את המרק היא למלא את הסיר בשני ליטר מים, להעמיד על האש, ובזמן שלוקח למים לרתוח לחתוך ולזרוק פנימה את כל הירקות. * המרק הכי טעים מיום אחרי ההכנה ואילך. אם אתם יכולים להכין, להעביר למקרר ולזלול רק למחרת - הרווחתם. * הירקות שבמתכון הם בגדר המלצה. הרגישו חופשי לשחק בהם ככל העולה על רוחכם - כל עוד אתם משאירים שני שורשים במרק.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |