פלחי תפוחי אדמה צלויים בשמן זית ורוזמרין

תוספת טעימה ופשוטה שהולכת עם כל מנה

צילום: istockphoto

המצרכים (5 מנות):

• 6 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לרבעים
• כפית תבלין גריל עוף
• רבע כפית פפריקה מתוקה
• חצי כוס ציר עוף חם
• ראש שום טרי
• 2 בצלים פרוסים לטבעות ענף רוזמרין

1מסדרים את פלחי תפוחי האדמה בתבנית אפייה.

2ממיסים את הפפריקה ותבלין הגריל בציר העוף החם ויוצקים על תפוחי האדמה.

3מוסיפים את שיני השום וטבעות הבצל. יוצקים מעל מעט שמן זית, מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור בחום של 180 מעלות למשך כחצי שעה.

4מסירים את נייר הכסף, מוסיפים את ענף הרוזמרין ומעלים לחום של 200 מעלות למשך כרבע שעה נוספת עד להזהבה וריכוך של פלחי תפוחי האדמה.