מרק יוגורט, אגוזים ושמנת

מלפפונים ויוגורט מתמזגים במרק קטיפתי ומרענן

צילום: Carmen Martínez Banús, Istock

המצרכים :

• 4 מלפפונים, קלופים
• 2 מכלי יוגורט
• 100 גרם אגוזי מלך, קצוצים
• 1 כוס חלב
• 1 מכל שמנת מתוקה
• מלח ופלפל
• קורט אגוז מוסקט מגורר
• 1 כפית סוכר

לעיטור

• מעט אגוזים קצוצים

1מגררים את המלפפונים במעבד מזון.

2מערבבים את כל החומרים.

3מצננים כמה שעות במקרר.

4לפני ההגשה בוזקים מעט אגוזים קצוצים על כל מנה.