מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
המצרכים :
אופן ההכנה:בוררים את הגרגרים ומשרים במים ללילה. לאחר מכן שוטפים את הגרגירים במים. טוחנים את החילבה עם שתי כפות מים קרים. תוך כדי הקצפה מוסיפים שלוש כפות מים, מספר פעמים, עד שמקבלים את הצבע הנכון. לפני סוף ההקצפה מוסיפים מלח. לסיום מוסיפים סחוג ירוק לפי טעם.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |
