לא אוהב אוהב
תודה שהצבעת!
1 מחוררים מעט את החציל במזלג, ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כשעה, או עד שכולו רך. מוציאים מהתנור ומצננים.
2 בעזרת כף מוציאים את ליבת החציל, נפטרים מהנוזלים, ומניחים בערמה במרכז צלחת גדולה.
3 מטפטפים מעט מיץ לימון. מוסיפים את השום, התמרים, החומוסים, הפלפל החריף, הגבינה והזעתר , מתבלים במלח ופלפל ובשמן זית. מעל הכל מזלפים מעט טחינה גולמית.
פתח הכל סגור הכל
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן