מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 צ'יפס קייג'וןרצועות תפוחי אדמה מטוגנות בתיבול דומיננטי|מגדלי חבל הבשור| פורסם29/03/1012:09  צילום: istockphoto |
המצרכים (4 מנות):
לתערובת הקייג'ון
למטבל
אופן ההכנה:1קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לאורך לרבעים. אם הם גדולים, חוצים כל רבע. 2מחממים את השמן בסיר עמוק. מטגנים את תפוחי האדמה בשמן עמוק עד שהם מזהיבים היטב. 3מערבבים את תערובת הקייג'ון בקערה קטנה. מוציאים את תפוחי האדמה המטוגנים מהשמן ומיד בוזקים עליהם את התערובת. 4מגררים את העגבניות ומתבלים במלח ובפלפל שחור. 5מגישים את הצ'יפס בקערה לשולחן ולידו את מטבל העגבניות. טובלים את הצ'יפס במטבל ואוכלים.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |