1 קולפים את הארטישוק וחותכים לטבעות בעובי של 1/4 ס"מ חשוב לקלוף ומיד להשתמש שלא ישחיר (שמירה במים תקשה את הארטישוק- לא מומלץ) 2. מחממים מחבת עם חמאה ושמן תירס ומוסיפים את השום. לאחר כ- 20 שניות מוסיפים את הארטישוק ומקפיצים במחבת כ- 5 דקות. 3. מוסיפים חלב קוקוס, מלח, פלפל, וזעפרן ומבשלים על להבה בינונית עוד כ- 10 דקות.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן