סלט שעועית ירוקה בבלסמי, צנוברים וגבינת פטה

המצרכים (8 מנות):

• 1 חבילה שעועית ירוקה

• 1 בצל סגול חתוך לפרוסות דקות
• 1 פלפל אדום חתוך לרצועות דקות
• 1 פלפל צהוב חתוך לרצועות דקות
• 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
• 1/4 כוס שמן זית
• 1 כף מיץ לימון טרי
• 1/2 כפית סוכר
• 1/4 כפית שום כתוש
• 1 כפית חרדל
• 2 כפות חומץ בלסמי
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 1/2 כוס מטוגן צנובר
• גבינת פטה מגוררת לפי הטעם